권육 가축상마법양 유제품 치즈 버터 제조법포란도주공 양어경 잉어 양식

📚 제민요출(齐民要术) · 제6편 권육-가축·상마법·양유제품치즈버터제조법·포란·도주공양어경잉어양식(卷六) 무릇 소를 부리고 말을 타는 경작과 안보의 도리는, 그 가축이 가진 대지의 체력과 능력을 면밀히 헤아려 부리고, 한겨울의 모진 한파와 여름날의 무더위 속에서 물을 대고 사료 여물을 먹이는 일(飲饲)을 가축의 천성에 자연스럽게 맞춰주는 데 달려 있습니다. 가축의 천성을 순종하며 보살피는데 어찌 가축이 포동포동하게 살찌고 번성하지 않는 일이 있겠습니까? 한나라의 김일제(金日磾)는…